Zinok je jedným z najdôležitejších prvkov pre každého človeka. Je súčasťou stoviek enzýmov, proteínov, ktoré vykonávajú ochranné funkcie. Jeho obsah v tele je malý a pohybuje sa od dvoch do troch gramov. Väčšina tejto látky sa nachádza v nervových, svalových a kostných tkanivách, ako aj v obličkách, pečeni a žľazách.
obsah
- 1 Úloha zinku pre športovcov
- 1.1 Aká je biologická úloha zinku "> 1.2 Aké sú dôsledky nedostatku zinku?
- 1.3 Príčiny nedostatku zinku
- 1.4 Koľko zinku človek potrebuje?
- 2 Zdroje zinku
- 2.1 Zelenina
- 2.2 Zvieratá
Úloha zinku pre športovcov
Aby sa vybudovala pôsobivá svalová hmota, kulturista sa často uchýlila k prijímaniu rôznych výživových doplnkov. Použitie zinku, monohydrátu kreatínu, HMB a podobných látok je dôležitým doplnkom stravy všetkých, ktorí sa vážne venujú športu.
Užívanie aktívnych doplnkov nezaručuje úplné doplnenie požadovaného množstva látok, vitamínov, prvkov. To platí aj pre zinok. Jeho nedostatok pociťujú mnohí, ale najmä akútni športovci. Väčšina športovcov trpí nedostatkom zinku a bez nich nie je možné dosiahnuť trvalý a bezpečný rast svalov. Preto musí každý športovec jasne kontrolovať dostatočný príjem zinku v tele.
Aká biologická úloha zinok "> 
Aké sú následky nedostatku zinku ">
Príznaky nedostatočnosti sú charakteristické narušenou syntézou proteínov, steroidnými hormónmi a imunitným systémom:
- akné;
- ťažko liečiteľné a zle trvajúce rany;
- zhrubnutie a sfarbenie kože;
- tesnenia;
- vzhľad strií;
- krehkosť nechtov;
- vypadávanie vlasov
- svalová slabosť;
- hnačka;
- neustály pocit únavy;
- spomalenie rastu, fyzický a sexuálny vývoj.
Nedostatok mikronutrientov môže tiež viesť k narušeniu sexuálnej funkcie, čo sa prejavuje u zástupcov oboch pohlaví. Libido sa môže znížiť, menštruačný cyklus môže byť narušený, môže sa vyskytnúť erektilná dysfunkcia. Porušenie procesu spermatogenézy môže spôsobiť neplodnosť.
Pri nedostatku zinku imunita oslabuje. Vďaka tomu je telo náchylné na rôzne alergie a infekcie. Vzhľadom na dôležitosť tejto látky pre orgány zraku sa môžu vyvinúť očné choroby, ako je makulárna degenerácia, krátkozrakosť a katarakta. Často dochádza k zmene chuti, chuti do jedla, vône. Ak sa všetky tieto príznaky pozorujú súčasne, naznačuje to závažný nedostatok zinku.
Genetická črta transportu stopových prvkov môže viesť k nedostatku látky.
Príčiny nedostatku zinku
Aby sa predišlo nedostatku tohto dôležitého prvku, je potrebné strava starostlivo sledovať. Nedostatočnosť môže byť spôsobená nedostatkom potravín bohatých na zinok a nedostatkom potravy, ktorú telo potrebuje, vrátane prísnych diét alebo nevhodne pripravených jedál.
Deficit môže byť spôsobený chorobami pečene, pankreasu, ktoré vedú k zhoršenej absorpcii tohto stopového prvku. Negatívnym množstvom zinku v tele je zneužívanie alkoholu.
Nedostatok zinku najčastejšie postihuje dospievajúcich a malé deti, ženy počas tehotenstva a laktácie.
Koľko zinku človek potrebuje “> Zdroje zinku
zeleninový
Orechy, zrná, strukoviny, tekvica, huby, cereálie, cesnak, kapusta, špargľa, jablká, hrušky, slivky, čerešne, zemiaky, repa, mrkva.
zver
Hovädzia pečeň, mäso, ryby a morské plody, mlieko, syr, hydina, vajcia.
