Je proteín škodlivý? Koľko sa absorbuje naraz?

Každý športovec, ktorý chce získať svalovú hmotu, sa zaujíma o to, ako správne bieliť proteín a aké dávky, či použitie tohto doplnku ovplyvňuje zdravie obličiek a pečene.

obsah

  • 1 Bielkoviny: čo to je "> 2 Aké je použitie bielkovín?
    • 2.1 Poskytuje výživu svalového tkaniva
    • 2.2 Normalizuje inzulín
    • 2.3 Znižuje chuť do jedla
  • 3 Ako používať športový proteín?
  • 4 Absorpcia bielkovín v tele
  • 5 Vedľajšie účinky bielkovín
    • 5.1 Porušenie zažívacieho traktu (gastrointestinálny trakt)
    • 5.2 Bolesti hlavy
    • 5.3 Nadmerné sucho v ústach
  • 6 Účinky bielkovín na pečeň a obličky
  • 7 Záver
  • 8 Pravda o proteine ​​- Video

Bielkoviny: čo to je?

Proteínový doplnok určený špeciálne pre športovcov, ktorý urýchľuje budovanie svalov. Surovinou, z ktorej sa získava proteín, je najčastejšie mlieko. Kľúčovým rozdielom medzi týmto proteínom a proteínom získaným pri bežnom jedle je rýchlosť jeho trávenia. Trvá niekoľko minút, kým sa strávi športová bielkovina, a niekoľko hodín na vajcia alebo mäso.

Podľa vedeckých štúdií má príjem športového proteínu pozitívny vplyv na prírastok svalov a prakticky nespôsobuje vedľajšie účinky. Výnimkou sú ľudia, ktorí trpia individuálnou intoleranciou laktózy a inými potravinovými alergiami.

Aké sú výhody bielkovín?

Príjem proteínových doplnkov má mnohostranný pozitívny účinok:

Poskytuje svalové tkanivo

Ľahko stráviteľný proteín za pár minút po vstupe do tela zvyšuje koncentráciu voľných aminokyselín, vrátane BCAA, v krvi. Tieto organické zlúčeniny aktivujú metabolizmus a syntézu svalového tkaniva.

Normalizuje inzulín

Nedávne štúdie dokazujú, že proteínový doplnok znižuje hladinu cukru v krvi u úplne zdravých ľudí aj u tých, ktorí trpia cukrovkou 2. typu.

Znižuje chuť do jedla

Zvýšenie koncentrácie voľných kyselín na pozadí poklesu cukru inhibuje pocit hladu. Tento účinok je podporený skutočnosťou, že žalúdok je naplnený proteínovým trasením získaným rozpustením zmesi vo vode.

Ako používať športové bielkoviny?

Fyzickým športovcom, ktorí používajú proteínový doplnok na zvýšenie svalovej hmoty, sa odporúča piť bielkoviny pred tréningom alebo počas „uhľohydrátového okna“ bezprostredne po cvičení. Štandardná dávka je dvadsať až tridsať gramov.

Športový proteín je určený na použitie nielen pre tých, ktorí chcú získať ďalší sval, ale aj vtedy, keď bežná strava neumožňuje poskytnúť telu dostatok bielkovín (1, 5 gramu na kilogram telesnej hmotnosti). Tento doplnok znižujúci chuť do jedla sa odporúča ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť a znížiť telesný tuk.

Absorpcia bielkovín v tele

Najvyššia účinnosť pre rast svalov umožňuje získať dávku od 20 do 25 gramov športového proteínu. Proteín, ktorý prekračuje túto normu, je úplne absorbovaný, ale neumožňuje ďalší nárast svalov.

Nemá zmysel brať doplnok nad odporúčanú dávku. Oveľa dôležitejšia je doba spotreby, kombinácia proteínu s uhľohydrátmi, ktoré majú vysoký glykemický index. Najlepší výsledok je preukázaný kombináciou proteínovej zmesi so ziskom (rýchle uhľohydráty) spotrebovanej po tréningu.

Proteínové vedľajšie účinky

Užívanie športových bielkovín môže spôsobiť:

Poruchy tráviaceho traktu (gastrointestinálny trakt)

Tento vedľajší účinok sa vyskytuje u ľudí s intoleranciou laktózy. Zažívacie ťažkosti sa najčastejšie vyskytujú pri použití takejto lepkavej látky s pomalým trávením ako kazeínu, ktorý má veľa kontraindikácií.

Útoky hlavy

Je to kvôli schopnosti proteínu znižovať hladiny inzulínu. Ak každý príjem produktu sprevádza bolesť hlavy a nevoľnosť, odporúča sa doplniť ho o uhľohydráty, napríklad banán.

Nadmerná suchosť v ústach

Najčastejšie sa vyskytuje s nedostatočným množstvom použitej tekutiny. Každá porcia by mala mať najmenej 200 mililitrov. Inak sa môže vyskytnúť okrem sucha v ústach aj žalúdočné krvácanie.

Účinky bielkovín na pečeň a obličky

Ľudia, ktorí nie sú oboznámení so športovou výživou, sa mylne domnievajú, že konzumácia bielkovín v prášku sa rovná konzumácii anabolických steroidov. Niektorí dokonca tvrdia, že taký proteín je nebezpečný pre obličky a pečeň.

Experiment z roku 1973 by mohol slúžiť ako jediný oprávnený dôkaz toho, ale nie je možné rozpoznať ho ako správny. Spočívalo v tom, že päť dní hladujúcim myšiam boli podávané veľké dávky proteínu, čo viedlo k zvýšeniu toxínov v krvi, čo nepriaznivo ovplyvnilo činnosť obličiek.

záver

Proteín je najdôležitejšou súčasťou procesu získavania svalovej hmoty. Jeho kontraindikáciou je iba potravinová alergia. Na dosiahnutie viditeľného výsledku stačí pred alebo po tréningu použiť 20 až 30 gramov proteínových doplnkov.

Pravda o proteíne - videu

Zaujímavé Články