A, C, B, E, D, K ... Na prvý pohľad sa to môže mýliť v prípade mnohých obyčajných abecedných písmen uvedených v chaotickom poradí, ale v skutočnosti sú týmto spôsobom označené niektoré organické látky nazývané vitamíny (z latinského slova vita - „život“ "), Ktoré sú akýmsi stavebným kameňom ľudského tela. Tieto chemické prvky v malých dávkach sú potrebné na zabezpečenie normálneho rastu a vývoja, ako aj na implementáciu celého ľudského života. Pomáhajú vstrebávaniu živín, podieľajú sa na procese rastu kostí a svalového tkaniva, podporujú metabolizmus energie v bunkách, hojenie rán.
Tí, ktorí sú skeptickí v súvislosti s užívaním vitamínov, sa o tom hlboko mýlia. Sú nevyhnutné, aby si každý človek udržiaval a udržoval zdravie. Stačí si len pripomenúť, že za starých čias námorníkov bolo strašidelné ochorenie, z ktorého takmer tretina posádky zahynula počas dlhej plavby. Pretože ľudia boli zbavení zeleniny a ovocia bohatého na vitamíny, najmä vitamínu C, čo bol jednoduchý liek na strašné ochorenie. Na rozdiel od rastlín, húb a baktérií ľudské telo nesyntetizuje tieto organické prvky v procese metabolizmu, čo znamená, že vitamíny sa musia vyrábať zvonka.
Aký je spôsob vitamínov z jedla na človeka "> 
Vitamínové funkcie
Mnoho vitamínov pokračuje v tvorbe koenzýmov, bez ktorých by práca na asimilácii živín enzýmami nebola možná. Takéto vitamíny zahŕňajú tie, ktoré sú zahrnuté v skupine B, navyše prispievajú k optimálnemu využitiu prijatej energie.
Keď sa užije vitamín C, imunita sa posilní a zvýši sa produkcia kolagénového proteínu, čo je nevyhnutné pre hojenie kostí, zubov a rán.
S účasťou vitamínu A dochádza k tvorbe lymfocytov. Je tiež čiastočne zodpovedný za proces tvorby kostí, pomáha posilňovať zrak tým, že je prítomný vo vizuálnom pigmente sietnice.
Vitamín E so svojimi antioxidačnými vlastnosťami pomáha neutralizovať látky, ktoré sú potenciálne škodlivé pre bunky.
Vitamín D prispieva dobre k absorpcii fosforu a vápnika pre tvorbu a rast kostí.
Je tiež dôležité spomenúť vitamín K, ktorý sa podieľa na syntéze koagulačných faktorov. Keby to nebolo pre neho, potom by aj ten najmenší škrabanec mohol viesť k veľkým stratám krvi, plné smrti.
Prítomnosť rôznych vitamínov v potravinách je zárukou, že človek sa nebude musieť vysporiadať so syndrómami spôsobenými ich nedostatkom alebo neprítomnosťou, napríklad únavou, srdcovými chorobami alebo čiastočnou paralýzou, ako aj chorobami, ako sú krivica, skorbut a mnoho ďalších. Nadmerný príjem vitamínov však môže spôsobiť vážne otravy, takže rôzne druhy klebiet o potrebe dávok šokov nemôžu vydržať kritiku. Ich úplná asimilácia v ľudskom tele je iba pri miernom používaní vitamínov.
Esenciálne vitamíny pre kulturistov
