Hlavným zdrojom komplexných (pomalých) uhľohydrátov pre športovcov podieľajúcich sa na kulturistike sú obilniny. Najcennejšie sú ryža a pohánka, ktoré obsahujú bielkoviny, tuky, uhľohydráty a minerály. Dlhodobé používanie obilnín z týchto obilnín neprestáva prinášať potešenie, preto je potrebné do stravy pridať určité množstvo odrôd. Na tento účel je potrebné zvážiť, ktoré obilniny sa najlepšie uvedú do vášho menu.
obsah
- 1 Krupica v kulturistike
- 2 Ovsené vločky v kulturistike
- 3 Jačmeňová kaša
- 4 hrachová kaša
Krupicová kaša v kulturistike
Chuť tohto jedla je každému známa už od detstva. Dospelí tiež nevadí jesť krupicu, ale, bohužiaľ, nie každý dokáže správne variť kašu. V prípade pohánky je všetko oveľa jednoduchšie. Vyleje sa do vody, zapáli sa a po 30 minútach sa odstráni. Krupicová kaša vyžaduje počas varenia neustále monitorovanie. Aby sa zabránilo úniku mlieka, neustále regulujú oheň. Okrem toho musí byť samotná krupica neustále miešaná. Tento proces sa desí veľa, ale druhýkrát alebo tretíkrát sa všetko začne objavovať bez problémov a nakoniec príde k automatizmu.
Hlavnou výhodou krupice je jej vysoký obsah bielkovín. V samotnej obilnine nie je veľa bielkovín, ale vzhľadom na to, že sa pripravuje v mlieku, je hotová kaša obohatená o tento prvok. Najlepšie je jesť krupicu na raňajky, ktorá umožňuje ráno vyplniť nedostatok uhľohydrátov a tiež sa nemusí starať o nadmernú akumuláciu tuku, pretože v priebehu dňa sa cukor a jeho deriváty začínajú tráviť vo forme energie a neskladujú sa v tuku. Preto môžete ovsenú kašu bezpečne osladiť aj džemom. Ak je krupica nesladená, nebude veľmi chutná.
Kulturistika Bunting
Ďalšie jedlo, ktoré vám umožní diverzifikovať vašu každodennú stravu a dať si pauzu od ryže. Niektorí kulturisti jedia ovsené vločky na rovnakej úrovni ako pohánka a ryža. 100 g tejto obilniny predstavuje asi 12 g proteínu. Spolu s proteínom je ovsené vločky bohaté na vlákninu, ktorá potláča chuť do jedla. Odporúča sa používať na diéty a počas obdobia sušenia.
Z ovsených vločiek môžete variť nielen obyčajnú ovsenú kašu, ale aj mnoho ďalších jedál. Súbory cookie sú veľmi chutné. Sú oveľa užitočnejšie ako rôzne zakúpené sladkosti. Okrem toho sa na báze obilnín pripravujú rôzne proteínové kokteily.
Jačmenná kaša
To nie je príliš populárne medzi kulturistov, pretože len málo ľudí dokáže uvariť jedlo naozaj chutné. Ak vyberiete správny recept, stane sa jedným z vašich obľúbených. Jačmeň obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Vitamín B, ktorý je súčasťou obilnín, sa podieľa na syntéze bielkovín a procese tvorby krvi, čo je definitívne plus pre tých, ktorí sa venujú kulturistike. Jačmeň stimuluje produkciu kolagénu - látky, ktorá podporuje zdravie kostí.
Hrachová kaša
Miska obsahuje omnoho viac bielkovín ako iné obilniny. Sto gramov tejto obilniny obsahuje najmenej 21 gramov bielkovín. Hrách je navyše bohatý na antioxidanty a draslík. Nevýhodou obilnín je to, že prispieva k zvýšenej tvorbe plynu, čoho dôsledkom je nielen nepríjemný zápach, ale horšie sa absorbujú aj živiny. Ak to však pre ostatných nekomplikuje život, môže sa a mala by sa jesť kaša, pretože to úplne pokrýva dennú potrebu bielkovín.
