- Aké sú nevýhody zemiakov?
- Výhody zemiakov pre kulturistiku
- Ako jesť zemiaky pri kulturistike
- Miska so zemiakmi pre športovcov
Zemiaky majú medzi rastlinnými rastlinami osobitné miesto. Koreňová plodina je populárna na celom svete a dospelí aj deti milujú hranolky a hranolky. Táto zelenina sa podáva na večeru takmer v každej ruskej rodine. Avšak vzhľadom na skutočnosť, že strava tých, ktorí sa zaoberajú športom a sledovaním ich postavenia, so sebou prináša určité obmedzenia, vlastnosti a účinok zemiakov na stavbu záujmu mnohých športovcov, vrátane amatérov.
obsah
- 1 Aké sú nevýhody zemiakov “> 2 Výhody zemiakov pre kulturistiku
- 3 Ako jesť zemiaky pri kulturistike
- 4 Miska so zemiakmi pre športovcov
Aké sú nevýhody zemiakov?
Pri kulturistike sa do výživy uhľohydrátov pridávajú zemiaky. Mnoho ľudí má radi chuť koreňovej zeleniny, ale neodporúča sa zapojiť sa do rastlinnej kultúry. Zemiaky obsahujú vysokú koncentráciu škrobu. Jeho zvláštnosťou je, že keď vstúpi do tela, premieňa sa na glukózu, ktorá vyvoláva prudký nárast cukru v krvi.
Koreňová plodina sa považuje za jednoduchý sacharid. Nie je to podobné cukru alebo iným sladkostiam. Kombinácia zemiakov s tukmi premení zeleninu na celé účinné jedlo, ktoré prispieva k akumulácii podkožného tuku, čo samozrejme nie je cieľom, ktorý chce kulturista. Najnebezpečnejšie pre túto postavu sú zemiaky, ktoré sú vyprážané v mastnom oleji, ako aj hranolky.
Výhody zemiakov pre kulturistiku
Koreňová plodina by sa mala jesť striedmo. Ak kulturista vytvára svalovú hmotu, odporúča sa ju zahrnúť do stravy. To neznamená, že zelenina sa môže konzumovať v akejkoľvek forme. Spôsob varenia je rozhodujúci. Mali by ste opustiť hranolky v prospech varené, pečené, grilované, a tiež v uniformách.
To vám umožní nesýtiť zeleninu škodlivými tukmi a zachovať živiny:
- vlákna;
- draslíka;
- fosforu;
- vápnik;
- kyselina askorbová (vitamín C).
Keď športovec suší, musí sa množstvo spotrebovaných zemiakov obmedziť na minimum. Ľudia, ktorí chcú prísť o maximálne množstvo tuku, by mali opustiť koreňovú plodinu a uprednostniť komplexné uhľohydráty vo forme pohánky a ryže.
Ako jesť zemiaky pri kulturistike
Priradenie zemiakov k rýchlym uhľohydrátom je podmienené. Aby ste získali čo najväčší úžitok, ale nepoškodili ho, odporúčame jesť zeleninu ráno, keď telo potrebuje rýchlo doplniť energetické rezervy a potlačiť katabolické procesy. Koreňová plodina vykazuje podobné vlastnosti, keď sa používa po tréningu. Najlepšie je kombinovať zemiaky s mliečnymi výrobkami, rybami a mäsom.
Najväčší úžitok majú mladé zemiaky. Obsahuje najviac vitamínov a minerálov. Stará koreňová plodina stráca takmer celé svoje cenné zloženie. Preto sa zelenina najlepšie konzumuje mladá. Pri výbere zemiakov však venujú pozornosť nielen dobe „zberu“. Nemali by ste kupovať zeleninu od neznámych fariem, pretože bezohľadní poľnohospodári môžu opeľovať zemiaky chemickými látkami, aby sa zväčšila ich veľkosť.
Miska so zemiakmi pre športovcov
Zemiaky sa môžu samozrejme variť v rôznych variáciách, ale berúc do úvahy rovnováhu živín, to znamená pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Zelenina by mala zachovať maximálne možné množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny. Je varené, pečené, grilované, dusené.
Ak sa uprednostňuje guláš, najlepšie sa podáva s mäsom a šalátom. Odporúča sa vziať šunku, paradajky, papriku, cibuľu, uhorky. Jedna porcia takejto misky obsahuje približne 500 kcal. BJU bude úplne závisieť od toho, koľko mäsa a zemiakov sa konzumuje, ale v priemere bude potrebných 25-30 na bielkoviny, 15-20 na tuky a 35-45 na sacharidy. Táto misa je ideálna na doplnenie energie po intenzívnom tréningu.
