Kulturistika je moderný smer v športe, ktorý je určený na zlepšenie človeka navonok prostredníctvom rovnomerného rozvoja svalovej kostry a zvýšenia jej objemu. Na dosiahnutie najlepších výsledkov nestačí len trénovať, musíte tiež dobre jesť, získať všetky potrebné stopové prvky s jedlom, viesť zdravý životný štýl.
Je nevyhnutná určitá rovnováha vo výžive, je to jedna zo zložiek úspechu pri dosahovaní dobrých výsledkov kulturistov. Kulturista by mal dostávať určité množstvo kalórií denne, počítané v súlade s jeho telesnou hmotnosťou, dostatočným množstvom vitamínov, bielkovín, tukov, uhľohydrátov, aby telo mohlo budovať svalovú hmotu. Väčšina vitamínov sa uchováva v čerstvo pripravených potravinách. Ak sa jedlo varí vopred, stráca takmer všetky svoje užitočné vlastnosti a považuje sa za „ mŕtve “. Takéto jedlo neprinesie žiadne výhody, ale bude ukladané iba vo forme zbytočného tuku.
Nie je dovolené jesť sladkosti, výrobky z múky a cukrovinky, vyprážané a korenené. Je lepšie, ak sa tieto výrobky úplne alebo čiastočne nahradia čerstvým ovocím a zeleninou alebo džúsom, ktoré sa z nich vymačkávajú. V dostatočnom množstve by proteíny mali byť prítomné v dennej strave, čo je najdôležitejší stavebný materiál pre svaly (veľké množstvo sa nachádza v mäse, vajciach, rybách) a tuky, ale v menšom množstve živočíšneho aj rastlinného pôvodu.
Pri sedení pri stole si musíte pamätať, že prejedanie je nepriateľom športovca. Aby nedošlo k prenosu, musíte jesť pomaly, starostlivo žuvanie jedla, je vhodné mať denník s jedlom, v ktorom si môžete napísať menu na týždeň, aby ste sa ubezpečili, že je to čo najrôznejšie, a tiež nie zlé po každom jedle, napíšte všetko, čo je v denníku. Ak to bude potrebné, pomôže to upraviť napájanie, pridať chýbajúce komponenty alebo odstrániť nepotrebné komponenty. A samozrejme musíte použiť tekutinu, pretože počas silového tréningu môže dôjsť k dehydratácii, ak človek nepije vodu.
