Možno každý pravdepodobne počul o kazeínovom proteíne. Je hlavným prvkom výživy športovcov. Bohužiaľ, takýto proteínový produkt nie je vždy braný vážne. Ale márne! Koniec koncov, kazeín je veľmi užitočný pre športovcov aj bežných ľudí. Jeho hlavnou črtou je správne použitie bielkovín.
Preložený z latinského jazyka, kazeín znamená syr. Podľa vedeckej definície sa považuje za komplexný proteín, ktorý sa nachádza v mlieku. Táto zložka je súčasťou mlieka, ktoré používajú takmer všetky cicavce na Zemi. Prevažná časť v mlieku je 82%, zatiaľ čo sérum v ňom je iba 18%. Keď sa mlieko stane kyslou, všetok kazeín prechádza do zrazeniny, ktorá spočíva v tvorbe zrazeniny. Môžeme teda s istotou povedať, že tvaroh je z väčšej časti tvorený kazeínom.
obsah
- 1 Aké sú priaznivé vlastnosti kazeínového proteínu "> 2 Je dôležité vedieť!
- 3 Odporúčania na použitie.
- 4 kazeínový proteín - video
Aké sú priaznivé vlastnosti kazeínového proteínu?
Zvláštnosťou tohto produktu je to, že sa vyznačuje funkciou ukladania. Túto jedinečnú schopnosť dosahuje svoj prirodzený pôvod. Pretože kazeínový proteín sa v sére štiepi niekoľkokrát dlhšie ako bežný proteín, potrebné množstvo aminokyselín vstupuje do ľudského tela. Takéto vlastnosti kazeínu mu umožňujú aktívne ho používať u ľudí, ktorí sa zaoberajú ťažkými športy, ako aj u tých, ktorí sa chcú zbaviť nadmernej telesnej hmotnosti.
V rôznych športoch sa najčastejšie používa vo forme micelárneho kazeínu. To znamená, že výrobok pozostáva zo suspendovaných častíc. Ak sa produkt zmieša s vodou, výsledkom je pomerne hustá konzistencia. Je veľmi jednoduché použitie a zároveň nepociťujete nepríjemné pocity ani nepríjemné pachuť. Keď micelárny kazeín vstúpi do žalúdka, človek cíti veľký nárast sily a úplnej sýtosti, ktorý bude pociťovaný po dlhú dobu.
Tento účinok sa dosiahne skutočnosťou, že 88% sa nachádza v 100% kazeíne na 100 gramov myceliálneho proteínového produktu, pričom tuky sú 1, 5%. Stojí za zmienku, že sacharidy nie sú v kazeínovom proteíne! Takéto jedinečné vlastnosti produktu umožňujú telu prijímať všetky dôležité aminokyseliny. Po užití kazeínu sa človek bude cítiť plný asi 6-8 hodín. Tento čas má pozitívny vplyv na svalové tkanivo. Koniec koncov, nielenže sa výrazne zvyšuje hmotnosť, ale tiež sa nerozpadajú medzi prestávkami v jedle.
Kaseínový proteín je veľmi účinný pri spaľovaní tukov a pri znižovaní hladu. Ak sa aktívne zapájate do fyzických cvičení a konzumujete tento produkt, dosiahnutie požadovaného výsledku bude veľmi jednoduché.
Je dôležité to vedieť!
Proteín, ktorý obsahuje 100% proteínu, v prírode neexistuje. Maximálne iba 95%!
Odporúčania na použitie.
Tento typ proteínu hrá dôležitú úlohu pri získavaní svalovej hmoty. Má antikatabolické vlastnosti.
Kazeín sa neodporúča pred alebo po tréningu. Takto nedosiahnete výsledky. Počas fyzickej aktivity telo skutočne potrebuje proteíny, ktoré majú schopnosť rýchlo sa absorbovať. Z toho vyplýva, že je potrebné používať tento produkt iba pred spaním, v množstve 40 gramov.
Na zníženie telesnej hmotnosti sa kazeínový proteín užíva dvakrát až štyrikrát denne po dobu 20 - 30 gramov a to isté pred spaním. V tejto situácii hrá úlohu saturácie a konzervácie svalov.
Kaseín sa vstrebáva najlepším spôsobom v dávke 30 - 40 gramov. Zároveň sa musí zmiešať s mliekom. Ak je produkt kombinovaný s tekutinou, je najlepšie ho zmiešať s trepačkou alebo miešačkou.
Chuť nápoja bude podobná tvarohu. Ak chcete experimentovať, môžete k nemu pridať kakao, vanilín alebo cukor.
Nezabudnite, že kazeín je súčasťou dennej konzumácie kalórií. Takže na 100 gramov produktu bude mať 360 kcal.
Kazeínový proteín - video
