Je možné nahradiť proteínové tyčinky bežnými proteínovými sušienkami, ktoré si sami vyrobíte. Bez prítomnosti masla sa dosiahne zvýšené množstvo bielkovín. Časť múky sa môže nahradiť proteínom, ktorý bude slúžiť ako vynikajúci zdroj bielkovín.
obsah
- 1 Zloženie
- 1.1 Recept
- 2-sekundový recept
- 2.1 Varenie
Zložky
- ovsené vločky - 80 g;
- proteín (kazeín) - 60 g;
- 50 g cukru alebo sladidla;
- vajcia - 2 ks;
- papier na pečenie.
Recept na varenie
- Rúra sa zohreje na 180 stupňov.
- Ovsená kaša sa vysype do veľkej misky.
- 2 vajcia sa rozdelia na misku a zmiešajú sa s obilninami.
- Počas miešania sa do kompozície pridá polovica proteínu.
- Po získaní homogénnej hmoty sa zvyšok proteínu naleje do misky.
- Papier na pečenie sa umiestni na spodnú časť nádoby.
- Pomocou lyžice sa zmes rozloží do samostatných hrudiek, čím sa vytvorí budúci cookie.
- Potom sa do rúry na 10 minút vloží plech na pečenie so sušienkami. Keď je sušenka zhnednutá, môže sa vybrať z rúry.
Jeden súbor cookie s obsahom kalórií bude zodpovedať 60 - 80 kcal.
Kazeín alebo srvátkový proteín s vôňou čokolády, bobúľ, vanilky atď. Je vhodný na výrobu sušienok. Recept nie je dokonalý a je možné experimentovať zmenou pomerov ovsených vločiek a bielkovín. Zároveň musíte vedieť, že bez ovsených vločiek budú mať cookies špecifickú chuť podobnú chuti gumy. Nie každý športovec bude môcť túto chuť oceniť, preto je lepšie sa uchýliť k takým rozmerom, ak nie je ovsené vločky. Cukor je možné bez problémov nahradiť náhradami cukru, ale k medu by sa nemalo uchyľovať, pretože pri zahrievaní stráca svoje užitočné vlastnosti. Do svojich hlavných ingrediencií môžete podľa chuti pridať orechy, hrozienka, čokoládu atď.
Bielkovinové sušienky môžu ľahko nahradiť bežné ovsené sušienky, ktoré neprispievajú k chudnutiu, ale naopak, môžu spôsobiť výskyt nadmernej hmotnosti. Tieto cookies (bielkoviny) vyrobené vlastnými rukami môžu byť navyše omnoho chutnejšie ako bežné ovsené vločky. Okrem toho tento súbor cookie pomáha získavať chudú svalovú hmotu, čo je pre športovcov veľmi dôležité.
Druhý recept
Existuje ďalšia verzia proteínových cookies, ktoré nevyžadujú varenie v rúre. Vyžaduje si to:
- ovsená kaša - 1 šálka;
- proteínový prášok - 60 g;
- arašidy - 1/3 šálky;
- na ¼ časti pohára orecha a kokosového oleja;
- dáta - 2-3 kusy;
- voda - 3/4 šálky.
príprava
- Odoberá sa mixér, v ktorom sa zmieša arašidový a kokosový olej, ako aj 2 dáta a voda.
- Zoberie sa misa, v ktorej sa suché zložky zmiešajú s hmotou získanou v miešači.
- Všetky prísady sa dôkladne premiešajú do hladka.
- V ďalšej fáze sa z výslednej hmoty vytvorí budúce proteínové sušienky. Na tento účel si vezmite lyžicu a použite ju na oddelenie kúskov od cesta, z ktorého sa guľky valia. Potom sa gule položia na rovný povrch a stlačia nadol. Mali by ste získať okrúhle cookies s priemerom asi 3 cm.
- Po vytvorení cookies sa presunie na 1 hodinu do chladničky.
- Keďže cookies zostávajú v chladničke a mrznú, môžu sa jesť.
Ako vidíte z týchto informácií, nie je zložité robiť cookies sami, ktoré obsahujú minimum kalórií a maximum bielkovín. Tu je všetko zamerané skôr na získanie svalovej hmoty ako na tuk. To platí najmä pre tých, ktorí sa zaoberajú športom.
Je to nielen užitočné, ale aj zaujímavé. V takom prípade existuje veľa možností na získanie takýchto súborov cookie na základe dvoch receptov. Koniec koncov, môžete pridať niektoré z vašich ingrediencií, pričom základom je jeden z receptov.
Problém kvalitnej a správnej výživy sa dnes nevyskytol - existuje už dlho. Ale v našej dobe sa to cíti najrýchlejšie. Kvalita jedla neustále klesá, preto mnohí ľudia prechádzajú na princípy vlastného varenia rôznych jedál. Percento falšovaných výrobkov je stále vysoké, čo takmer nedôveruje výrobcovi. A nie skutočnosť, že proteínová tyčinka spĺňa deklarované vlastnosti, a je dobré, ak nepoškodzuje. Ak sa niečo deje vlastnými rukami, výsledok je známy vopred, čo vás poteší jeho úžasnou chuťou a vôňou.
