Keto strava môže byť nazývaná bez sacharidov. Pri jeho dodržiavaní je potrebné úplne vylúčiť uhľohydráty, ale zvýšiť množstvo použitých tukov a tukov.
obsah
- 1 Čo znamená slovo „Keto“> 2 Čo je to strava?
- 3 alebo bez sacharidov?
- 4 Aké sú diéty bez obsahu uhľohydrátov (keto)
- 5 Etapy adaptácie na ketózu
- 6 Sacharidy pred tréningom
- 7 Zloženie stravy bez obsahu uhľohydrátov
- 8 Známky ketózy
- 9 Dieta bez obsahu uhľohydrátov (diéta keto)
- 10 Výrobky obsahujúce nízke percento uhľohydrátov:
- 11 Výrobky, ktoré nestojí za to konzumovať:
- 12 tipov
- Dieta bez obsahu uhľohydrátov (Keto Diet) - Video
Čo znamená slovo „Keto“?
Po vylúčení uhľohydrátov z potravy začína ich nedostatok a potom do boja vstupujú ketónové telá, jednoducho ketóny, ktoré sa starajú o dodávku energie do tela.
Mnohí si všimli, že keď prestane konzumovať sladkú, múku a obilniny, po určitej dobe sa hmotnosť začne znižovať a tuk sa spaľuje. Dôvodom je skutočnosť, že vo všetkých týchto výrobkoch je vysoké percento uhľohydrátov, a preto sa obmedzujeme v nich a ideme na ketónovú diétu.
Sacharidy sú primárnym zdrojom energie pre živé organizmy a pri znižovaní ich počtu sa telo začne znovu budovať a prijímať energiu z iných prvkov.
Čo je to strava?
Definíciu diéty je možné napísať podľa toho, ako ovplyvňuje telo, a to je taký proces, počas ktorého utrácate viac energie za deň, ako je potrebné. Telo nedostane to, čo potrebuje, stále viac potrebuje energiu a potom sa obracia na zásoby tukov. To je podstata stravy.
Strava bez obsahu uhľohydrátov výrazne prispieva k spaľovaniu tukov a pomáha tým, ktorí sa nedokázali zbaviť všetkého tuku pri diéte s nízkym obsahom sacharidov.
Potom, ako uhľohydráty nevstúpia do tela, telo začne brať energiu namiesto nich z tukov.
Táto strava je pre naše telo bezpečná a nepoškodzuje svaly, pretože energia sa dodáva z tukov. Ale tu je mínus, strava nepriaznivo ovplyvňuje mozog a náš nervový systém.
Mozog potrebuje na fungovanie glukózy, ktorá je súčasťou uhľohydrátov. Ale počas diéty bude mozog používať ketóny na energiu, ktorá neobsahuje glukózu. Z tohto dôvodu môžete spočiatku cítiť bolesti hlavy a únavu.
Aké sú diéty bez obsahu uhľohydrátov (keto)
Permanentná strava bez uhľohydrátov
Odmietame všetky výrobky obsahujúce sacharidy, s výnimkou výrobkov, ktoré obsahujú vlákninu. A neustále udržujte veľké množstvo bielkovín a tukov.
Bezmocná uhľohydrátová strava
Pri tomto type diéty keto je tiež potrebné použiť malé množstvo uhľohydrátov. Sú spotrebované 2 hodiny pred začiatkom tréningu, aby telu poskytli plnú energiu pred fyzickou námahou.
Hlavným pravidlom pri tomto type stravovania je, že sacharidy by sa mali konzumovať menej, ako ich môžete minúť za cvičenie. Inak ich bude prebytok, ktorý bude rušiť vašu stravu.
Sacharidová diéta bez cyklických účinkov (najúčinnejšia)
Jeho podstata spočíva v striedaní výživy bez sacharidov a cukrov s vysokým obsahom uhľohydrátov. Počas prvého týždňa diéty úplne vylučujete uhľohydráty a jedíte iba potraviny obsahujúce bielkoviny a tuky. A budúci týždeň naopak konzumujeme veľké množstvo uhľohydrátov a znižujeme príjem bielkovín a tukov.
Týmto spôsobom sa objavujú enzýmy, ktoré pomáhajú zlepšovať metabolizmus, svaly sú nabité glykogénom, ktorý pomáha akumulovať dostatok energie na ďalší týždeň v sacharidoch a na tréningy.
Etapy adaptácie tela na ketózu
Je veľmi dôležité prejsť na túto diétu náhle, ale postupne.
Dieta Keto 1
Sacharidy sa konzumujú ráno. Počas tejto doby bude premrhaná glukóza.
Spotrebuje sa doslova o niekoľko hodín a potom sa začne glykogén spájať. Teraz budú uhľohydráty pracovať na zabezpečení toho, aby si glykogén mohol vyvinúť svoju vlastnú glukózu, ktorá je pre naše telo tak nevyhnutná.
Dvojstupňová keto strava
Vaše telo už nie je schopné získavať uhľohydráty zvonka, pretože ich už nejete. To znamená, že do pečene vstupuje iba glykogén a svaly. Po 2-3 dňoch z dôvodu nedostatku energie telo spojí alternatívne zdroje.
3-stupňová keto strava
Táto etapa príde o tri dni, keď nebude takmer žiadny glykogén. Potom má telo iba dva spôsoby, ako získať energiu: z tukov a bielkovín. Aj keď sa tuky začnú spaľovať, telo bude musieť dosiahnuť úplný stav ketózy.
Telo používa proteíny na tvorbu glukózy z proteínov. Proteíny sa podieľajú na tomto procese a hovoria, že svalové vlákna sa môžu spáliť pri ketóze. Preto je dôležité zvýšiť množstvo spotrebovanej bielkoviny dvakrát. Napríklad, ak ste zvykli konzumovať 2 gramy bielkovín na 1 kg vašej hmotnosti, teraz musíte jesť 3-4 gramy.
Diéta Keto 4
O sedem dní neskôr príde okamih, keď telo pochopí, že už nemôže prijímať sacharidy, a potom sa rozhodne prijať energiu z tukov. A až od tohto momentu sa dostane do štádia ketózy.
Sacharidy pred tréningom
Ako je uvedené vyššie, pri bezmocnej sacharidovej strave sa uhľohydráty konzumujú tesne pred tréningom. Tento typ stravovania v skutočnosti nie je taký účinný ako pri cyklickej strave. Je to skvelé pre športovcov, ktorí získavajú svalovú hmotu.
V jedle by mali byť sacharidy asi 0, 5 gramu na 1 kg vašej hmotnosti.
Zloženie stravy bez obsahu uhľohydrátov
Hlavným pravidlom keto stravy je konzumácia kalórií z tukov dvakrát toľko ako z bielkovín. Jeden gram tuku obsahuje 9 kcal a jeden gram proteínu obsahuje 4 kcal.
Známky ketózy
Varovanie! Ak vaše telo skutočne prešlo na ketózu, nebudete sa cítiť hlad. Telo bude cítiť ako acetón a zlepší sa zdravie.
Nezabudnite, že musíte spotrebovať veľa vody. Pretože spaľovaním tukov je telo „vysušené“, dehydratuje sa, čo si vyžaduje vodu.
Jedálny lístok bez uhľohydrátov (diéta keto)
Od stravy bez obsahu uhľohydrátov si preto vyberáme potraviny bez obsahu uhľohydrátov. Mohlo by to byť
- mäso;
- hydina;
- loviť;
- rybacie konzervy;
- vajec;
- syr;
- syr "pigtail";
- shirataki rezance.
Približná hmotnosť porcií bravčového a teľacieho mäsa:
- 150 g bravčového mäsa
- 190 gramov teľacieho mäsa
- 100 gramov bravčového mäsa a 125 gramov teľacieho mäsa
- 50 gramov bravčového mäsa + 60 gramov teľacieho mäsa.
Nepotrebujete špeciálne menu pre celú stravu, jednoducho otvoríte zoznam produktov, ktoré neobsahujú sacharidy, a zostavíte si stravu. Vyberte si potraviny, ktoré obsahujú iba bielkoviny a tuky. Mali by sa používať aj vlákna. Výrobky, ktoré ho obsahujú, sú uhorky, bylinky, paradajky atď.
Výrobky obsahujúce nízke percento uhľohydrátov:
- tvaroh;
- cukety;
- vlašské orechy;
- Grécky jogurt
- karfiol;
- huby;
- cherry paradajky;
- marhule;
- jahody;
- avokádo;
- grapefruit;
- melón;
- čučoriedky;
- broskyne.
Výrobky, ktoré nestoja za to:
- banány;
- zemiaky;
- cestoviny;
- pečivo;
- sladká;
- mrkva;
- obilniny;
- hrozno (okrem kyslej).
Tipy
Vaša dávka by mala byť približne 180 gramov. Pokúste sa na tanier mať niekoľko príchutí, napríklad kúsok z moriaka, vajec a uhorky.
Malo by sa osobitne povedať, že mäso, hydina a ryby sa nemôžu vyprážať, ale mali by sa variť alebo dusiť. Nepridávame ani korenie ani soľ.
Žiadny cukor v čaji alebo káve. Počas trvania tejto diéty je potrebné zabudnúť na existenciu sladkostí a škrobnatých potravín.
Ak ste sladký zub, je lepšie sa pripraviť na stravu vopred. Ak to chcete urobiť, začnite postupne znižovať používanie sladkostí a potom ich úplne prestajte jesť.
Pred keto diétou by ste sa mali dostať do formy a začať hrať športy. Ak nemáte svaly, potom sedenie na ňom je zbytočné, iba sa zhorší. Svaly navyše prispievajú k spaľovaniu tukov.
Pokúste sa trápiť hladom, ale jedzte správne. Bude ideálne jesť päť až šesťkrát denne, každé 3 až 4 hodiny.
Je veľmi dôležité nerozbiť sa. Koniec koncov sa telo postupne prispôsobuje ketóze a ak máte poruchy, zvrhnete celý systém.
Bez sacharidov (Keto Diet) - Video
