Kalórie denný výpočet vzorca

Bohužiaľ nie je možné presne vypočítať denný príjem kalórií. A hodnoty určené špeciálnymi kalkulačkami sú spravidla ďaleko od pravdy. Prečo ">

obsah

  • 1 Vzorec na výpočet kalórií
  • 2 Vymedzenie pojmu „kalórie“
  • 3 Prečo sú vzorce nesprávne?
  • 4 Ako vypočítať základnú rýchlosť metabolizmu?
  • 5 Výpočet úrovne individuálnej činnosti
  • 6 Ako zvoliť vhodný pomer?
  • 7 Aký bude výsledok?

Výpočet kalórií

Nie je možné zvoliť správnu stravu na chudnutie alebo naopak na rast svalov bez toho, aby ste najprv vypočítali dennú normu kilokalórií. Práve v tomto kroku začína tvorba stravy hlavnými výživnými látkami, tj tukmi, sacharidmi a bielkovinami.

V literatúre nájdete dva základné vzorce, podľa ktorých sa určuje rýchlosť príjmu kalórií. Tieto vzorce sa používajú v špeciálnych fitness náramkoch, fitnes vybavení a aplikáciách smartfónov. Všetky použité vzorce však majú obrovské chyby, ktoré sa spravidla nikdy nikde neuvádzajú.

Vymedzenie pojmu „kalórie“

V prvom rade je potrebné určiť, čo je kalórie. Toto slovo pochádza z latinského termínu pre tepelnú energiu. Spočiatku slovo nemalo nič spoločné s výživou: používalo sa na označenie tepla generovaného pri spaľovaní paliva. Až na začiatku minulého storočia kalórie začali naznačovať energiu, ktorú telo dostáva spolu s jedlom.

Kalorický obsah každého jedla je teplo, ktoré by sa uvoľňovalo pri spaľovaní potravín v špeciálnom zariadení. Je dôležité, aby telo spracovávalo jedlo inak. Podiel absorbovanej energie sa môže líšiť o 30 - 50% od obsahu kalórií uvedeného na obale produktu.

Prečo sú vzorce nesprávne?> Ako vypočítať základnú rýchlosť metabolizmu?

Základná rýchlosť metabolizmu je stanovená podľa Harris-Benediktovho vzorca, ktorý berie do úvahy počet kilokalórií potrebných na fungovanie nervového systému, udržiavanie konštantnej telesnej teploty, spracovávanie potravy a ďalšie potreby. Vzorec navyše nezahŕňa energiu, ktorá sa vynakladá na fyzickú aktivitu osoby.

Základný metabolizmus závisí od veku, pohlavia a komplexnosti jednotlivca. Zároveň môže byť výpočet celkom presný iba pre ľudí, ktorí majú priemernú postavu. Ak je človek chudý alebo naopak s nadváhou, jeho základný metabolizmus sa dá vypočítať iba približne. To isté platí pre ľudí s veľkou svalovou hmotou.

U mužov a žien je hladina základného metabolizmu stanovená osobitnými vzorcami. Je tiež dôležité brať do úvahy vek, hladinu tuku a svalového tkaniva v tele a množstvo ďalších parametrov.

Výpočet úrovne individuálnej činnosti

V klasickom vzorci používanom na stanovenie požadovaného počtu kalórií v dennej strave sa rozlišuje niekoľko druhov fyzickej aktivity: od minimálnej, ktorá predpokladá takmer úplnú neprítomnosť záťaže, po veľmi vysokú (školenie sa koná niekoľkokrát denne).

Môže sa zdať, že určenie úrovne fyzickej aktivity je pomerne jednoduché. Na výpočet potreby kilokalórií v tele je potrebné vynásobiť základnú rýchlosť metabolizmu, ktorá zodpovedá vášmu pohlaviu a veku, faktorom v rozmedzí od 1, 2 (pre minimálnu úroveň aktivity) do 1, 9 - pre ľudí, ktorí podstupujú pôsobivú fyzickú námahu.

Ako zvoliť vhodný koeficient "> Ako byť nakoniec?

Ak je váš základný metabolizmus okolo 1700 kcal, vaša práca nevyžaduje fyzickú aktivitu a navštevujete telocvičňu trikrát týždenne, mali by ste konzumovať 2 500 až 3 000 kcal denne. Tento údaj je pomerne približný a nejde o absolútne odporúčanie.

Je dôležitejšie nehľadať spoľahlivý vzorec, ale počúvať vlastné telo. Pokúste sa spotrebovať asi 2500 kcal denne, keď hodnotíte svoju vlastnú pohodu a dynamiku chudnutia alebo úbytku hmotnosti. Postupne môžete zvýšiť alebo znížiť obsah kalórií vo vašej strave, aby ste našli ideálnu hodnotu pre seba. Oslepene sa riadia údajmi, ktoré „vydávajú“ aplikáciu.

Všetky zariadenia, ktoré „určujú“ potrebu tela v kilokalóriách, poskytujú iba približný výsledok. Zohľadňujú základnú rýchlosť metabolizmu, ako aj koeficient fyzickej aktivity, ktorý sa počíta približne. Výsledkom je, že chyba sa môže pohybovať od 500 do 1 000 kcal. Preto je dôležitejšie počúvať potreby vášho tela a monitorovať jeho zmeny, a nesnažiť sa určiť ideálny príjem kalórií na jedno jedlo denne.

Zaujímavé Články