Športový doplnok BCAA sa stal medzi športovcami veľmi populárny.
V tomto článku uvidíme, či naozaj potrebujú BCAA všetci>
BCAA sú tri aminokyseliny: izoleucín, leucín a valín. Vedci zistili, že tieto 3 aminokyseliny sú najdôležitejšie pre budovanie svalov. Obsahujú asi 30% svalového tkaniva. Všetci výrobcovia začali s pečiatkami BCAA a tvrdili, že bez tohto doplnku by vaše svaly nerástli. Medzitým svaly, rovnako ako celé telo, potrebujú CELÉ SPEKTRUM AMINO KYSELÍN . Len ďalšie, iné menej.
Odkiaľ pochádza BCAA? Z rovnakého proteínu. Zhruba povedané, berú proteín a tieto 3 aminokyseliny sú od neho oddelené. Koniec koncov, ako viete, proteín je sada aminokyselín. A potom zábava začína.
Obsah bielkovín BCAA
Obsah BCAA v živočíšnych bielkovinách (srvátka, vajce, kazeín, mlieko, mäso) je približne 16% - 20% . To znamená, že v 100 gramoch proteínu je 16 až 20 gramov BCAA.
Aký záver možno urobiť?
Za rovnaké množstvo bielkovín BCAA v bielkovine a bielkovín BCAA platíte približne rovnaké množstvo peňazí. Ale pri príprave BCAA dostanete iba BCAA a v bielkovine dostanete aj celé spektrum všetkých aminokyselín, ktoré telo potrebuje.
Ak osoba konzumuje bielkoviny pri asi 100 gramoch za deň, 16 - 20 gramov BCAA, potom sa pozrite, aké dávky dávajú výrobcovia pre svoje BCAA. 2 až 6 kapsúl denne. To je 2 - 5 gramov BCAA za deň. Toto sú iba smiešne dávky. Prečo to robia? Áno, pretože si myslíte, že v balení je veľa porcií a bude trvať dlho. Vzhľadom k tomu, ak budete robiť skutočné porcie 15 - 20 gramov za deň, uvidíte, že banky vydržia iba 10 dní.
A čo rastlinné bielkoviny (sója, ryža, pšenica)? Tu je obsah BCAA 13% - 15%. To je o niečo menšie. Ale sú lacnejšie. Preto znovu dostávame tieto 3 aminokyseliny za rovnaké peniaze. Iba Plus ďalších 70% - 80% zvyšných aminokyselín.
BCAA budú dobre fungovať, iba ak vaše telo skutočne nemá presne izoleucín, leucín a valín. Alebo možno nemá iné aminokyseliny viac ako tieto? Nikdy to nebudete vedieť. Iba experimentálne. A keď budete piť bielkoviny, ktoré obsahujú všetky aminokyseliny, už nikdy nezmeškáte potreby svojho tela.
